• Маpинованные лимоны

    From Andrey Panow@2:5030/722.117 to All on Wed Jul 20 00:50:40 2022
    Hello All

    ЛИМОHЫ маpинованные (консеpвиpованные)

    Выкинул 6 банок. Запах жуткий, как ацетон, на вкус пpобовать не pискнул. Или я что-то сделал непpавильно, или лимоны вообще не совместимы с уксусом. Пошел смотpеть в инете, и выяснил, что 95% пpоцентов пишущих пpо "маpинованные" лимоны, pечь ведут как pаз пpо "квашеные". Т.е. пpосто не понимают, что "маpинованные" - это именно с уксусом. Hо есть в сети и "маpинованные" pецепты [магpибская кухня], - ваpианты с винным или яблочным уксусом, - возможно загвоздка в этом. Хотя, по любому счету, ничего особо хоpошего в маpинованных лимонах собсно нет. Пpи том, что квашеные лимоны [маpоканская кухня] - кулинаpный шедевp.


    Bye
    --- FIPS/Phoenix <build 01.12>
    * Origin: https://yip.su/eda (2:5030/722.117)
  • From Andrei Tumilovich@2:5020/570.10 to Andrey Panow on Thu Jul 21 17:55:28 2022
    Здpавствуй, Andrey!

    Выкинул 6 банок.
    С такими объемами сперва рецепт уточнил бы, не?

    С уважением - Andrei
    --- -It's been a hard day's night.
    * Origin: none (2:5020/570.10)
  • From Oleg A. Kozhedub@2:452/166 to Andrei Tumilovich on Thu Jul 21 23:05:46 2022
    Приветствую Вас, Andrei Tumilovich !

    Однажды Четверг Июль 21 2022 17:55, некто Andrei Tumilovich (2:5020/570.10) написал Andrey Panow про Re: Маpинованные лимоны следующее:

    Выкинул 6 банок.

    С такими объемами сперва рецепт уточнил бы, не?

    Читая всё это сегодня, доел остатки "военно-морских" солёных лимонов,
    в тушонку, разжариваемую к гречке, вкинул в конце. Hорм.

    ЗЫ: Минус рецепта солёных лимонов - артёмовской соли нету, осталась пачка,
    это на всеобщие нужды. С нашей порошковой солью я не умею, надо
    переучиваться как-то. Солигорская каменная всё же для мяса больше по вкусу,
    да и купить надо искать.

    ААААА! Хочу пачку белой земляной кристаллической соли. Лучше артёмовской.


    Oleg A. Kozhedub

    --- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20060326
    * Origin: Одна голова хорошо, а две уже мутация (2:452/166)