����� � �� �⪥, �� �� 蠬���� ����. ������� - ������� �� 蠬����, �� �⪥ - �ਫ�. IMHO.
��ॢ��稢��� � ����� �� �����.
����� � �� �⪥, �� �� 蠬���� ����. ������� - ���
��ॢ��稢��� � ����� �� �����.
���� �� 蠬����, �� �⪥ - �ਫ�. IMHO.
� ����� �����, ࠧ���� �������? ��� ⮫쪮 ���� ��室�� �� ��ન � 業�� ���?
����, � ���࠭��, ����� ������ �⥩�, � �������� ����᪨ ��
�ਫ�, 类�� �� �� ��⮢���, �� �� 䥩�. ��� ��⮢�� ��-���
(sous-vide). ��! � ���� ��㣠� �㯨� �㢨� ᥡ� �����, ����� ���,
��� � ���࠭� �⥩� � �론 ��室��. �த��� ������� � ����㬭�
�����, ��� � ������, ����� ���� �॥� 50-70 �ࠤ�ᮢ � �祭�� ���쪨� �ᮢ. ���樨 ⠬ �� ��������, �� ��⮬ ��� ��� �ਫ��� ��㭮� �ਤ��뢠�� ;-)
� �� ��������, � �� �� ࠧ���� �� ����. H���୮ ���� ࠧ���, ���� ���������� � �ࠢ������.����� � �� �⪥, �� �� 蠬���� ����. ������� - ���
��ॢ��稢��� � ����� �� �����.
���� �� 蠬����, �� �⪥ - �ਫ�. IMHO.
� ����� �����, ࠧ���� �������?
��� ⮫쪮 ���� ��室�� �� ��ન � 業�� ���?� ������� � ��� ����ᠭ 梥� � � ��� �� ࠧ��. �� ����砥� ࠧ���� � 梥�, ����� ��६�頥��� �� ��設�� ࠧ���� 梥�?
����, � ���࠭��, ����� ������ �⥩�, � �������� ����᪨ ��H� ����. ��� ����� ��த�� ��� �ਫ�, 祬 �ਤ�뢠�� ������ ����᮪.
�ਫ�, 类�� �� �� ��⮢���, �� �� 䥩�.
��� ��⮢�� ��-�������, �� ��-��� - �� ���� ᯮᮡ �ਣ�⮢����� ��� � � �⥩�� �⭮襭�� �� �����.
(sous-vide).
���쪨� �ᮢ. ���樨 ⠬ �� ��������, �� ��⮬ ��� ��� �ਫ��� ��㭮� �ਤ��뢠�� ;-)��, �㤥� ��宦� �� �⥩� � ����� ���� ���� ���᭥� �⥩��, �� ����稥 ����᮪ �� ������ ⠪�� ��� �⥪��.
� ����� �����, ࠧ���� �������? ��� ⮫쪮 ���� ��室�� �� ��ન � 業�� ���?
� ���� ��㣠� �㯨� �㢨� ᥡ� �����, ����� ���
� ����� �����, ࠧ���� �������? ��� ⮫쪮 ���� ��室�� ���饬� ��� �� ����⮣� 蠬��� �१ ��� ���� ��� �
��ન � 業�� ���?
�ਣ�⠢��������
� ���� ��㣠� �㯨� �㢨� ᥡ� �����, ����� ���� � ��⨩ ���� ᨦ� � ������, �� ��� �㦥� ��ணਫ�.
����, � ���࠭��, ����� ������ �⥩�, � �������� ����᪨ ��� ����� ���� ��� � ����㬭� ����� � � ����� �������?
�ਫ�, 类�� �� �� ��⮢���, �� �� 䥩�. ��� ��⮢�� ��-���
(sous-vide).
� ���� ��㣠� �㯨� �㢨� ᥡ� �����, ����� ���
� � ��⨩ ���� ᨦ� � ������, �� ��� �㦥� ��ணਫ�.� ��� � ���⭮� ������ ����, ������ ��������� ���������筨��
�� 1199�...
� ���� ��㣠� �㯨� �㢨� ᥡ� �����, ����� ���
� � ��⨩ ���� ᨦ� � ������, �� ��� �㦥� ��ணਫ�.
����, � ���࠭��, ����� ������ �⥩�, � �������� ����᪨ ��
�ਫ�, 类�� �� �� ��⮢���, �� �� 䥩�. ��� ��⮢�� ��-���
(sous-vide).
� ����� ���� ��� � ����㬭� ����� � � ����� �������?
� ⮬ � � ����, �� �� �������, � ���쪮 �ᮢ �� 70 �ࠤ�ᮢ.
� ⮬ � � ����, �� �� �������, � ���쪮 �ᮢ �� 70 �ࠤ�ᮢ.
� ����� ���� ��� � ����㬭� ����� � � ����� �������?
� ���� ��㣠� �㯨� �㢨� ᥡ� �����, ����� ���
� � ��⨩ ���� ᨦ� � ������, �� ��� �㦥� ��ணਫ�.
� ⮦� ���⢮��� � ������諮� ����. �㯨�. ������ � � ������. �ᮧ���, �� ��� ᮢᥬ �� ��. ��⮬ ������� �ਣ�⮢��� ��ਭ� ������. ����, �� � ��客�� ������� 㤮����, � ���� ��⨢��� ����� ��ࠧ�� ���, 祬 ���� ��� ��ணਫ�. ������ �� �⮨� ᥡ� � 誠��,
� �㯮 �������� ����.
� ����� ���� ��� � ����㬭� ����� � � ����� �������?
�� ��� �ࠧ� � 㭨⠧. ��祬 ��⥭�� �����-�?
� ���� ��㣠� �㯨� �㢨� ᥡ� �����, ����� ���
� � ��⨩ ���� ᨦ� � ������, �� ��� �㦥� ��ணਫ�.
� ⮦� ���⢮��� � ������諮� ����. �㯨�. ������ � � ������.
�ᮧ���, �� ��� ᮢᥬ �� ��. ��⮬ ������� �ਣ�⮢��� ��ਭ�
������. ����, �� � ��客�� ������� 㤮����, � ���� ��⨢��� �����
��ࠧ�� ���, 祬 ���� ��� ��ணਫ�. ������ �� �⮨� ᥡ� � 誠��,
� �㯮 �������� ����.
����� � ����, �� �� �� �� ����ਫ, �� 㤮���� ��㪠? ���祬, ��
����, �� ��� ��� �����. � � ⮦� �㬠� � �� ���.
���୮�, �� � "�������" ॠ�쭮 ��� � ��客�� ����� ������ ����窨?
� ���� ��㣠� �㯨� �㢨� ᥡ� �����, ����� ���
� � ��⨩ ���� ᨦ� � ������, �� ��� �㦥� ��ணਫ�.
� ⮦� ���⢮��� � ������諮� ����. �㯨�. ������ � �
������. �ᮧ���, �� ��� ᮢᥬ �� ��. ��⮬ �������
�ਣ�⮢��� ��ਭ� ������. ����, �� � ��客�� �������
㤮����, � ���� ��⨢��� ����� ��ࠧ�� ���, 祬 ���� ���
��ணਫ�. ������ �� �⮨� ᥡ� � 誠��, � �㯮 �������� ����.
����� � ����, �� �� �� �� ����ਫ, �� 㤮���� ��㪠? ���祬,
�� ����, �� ��� ��� �����. � � ⮦� �㬠� � �� ���.
������� ��㪠 �� ���⨢�ઠ.
��� � ����㬭� ����� � � �㢨�??? � ���᭮ �㤥�?
��� � ����㬭� ����� � � �㢨�??? � ���᭮ �㤥�?�㤥�-�㤥�.. H� �㤥� - ���⠢��!
����, �� ����� ������ ����, �� ����� �������...
��� ��⮢�� ��-��� (sous-vide).����, �� ��-��� - �� ���� ᯮᮡ �ਣ�⮢����� ��� � � �⥩�� �⭮襭�� �� �����.
���쪨� �ᮢ. ���樨 ⠬ �� ��������, �� ��⮬ ��� �����, �㤥� ��宦� �� �⥩� � ����� ���� ���� ���᭥� �⥩��, �� ����稥 ����᮪ �� ������ ⠪�� ��� �⥪��.
�ਫ��� ��㭮� �ਤ��뢠�� ;-)
����, �� � ��客�� ������� 㤮����, � ���� ��⨢��� �����
��ࠧ�� ���, 祬 ���� ��� ��ணਫ�.
����, � ���࠭��, ����� ������ �⥩�, � �������� ����᪨
�� �ਫ�, 类�� �� �� ��⮢���, �� �� 䥩�. ��� ��⮢��
��-��� (sous-vide).
� ����� ���� ��� � ����㬭� ����� � � ����� �������?
� ⮬ � � ����, �� �� �������, � ���쪮 �ᮢ �� 70
�ࠤ�ᮢ.
� � ���쪮 �ᮢ �㤥� 100 �ࠤ�ᮢ - �� ��� �������???
����� ⥬������� �����ন���� �����, � �⫨稥 �� 70 �ࠤ�ᮢ.
� ⮬ � � ����, �� �� �������, � ���쪮 �ᮢ �� 70�� �� ����饭�� �⮫��?
�ࠤ�ᮢ.
� ����� ���� ��� � ����㬭� ����� � � ����� �������?
�� ��� �ࠧ� � 㭨⠧. ��祬 ��⥭�� �����-�?
��� � ����㬭� ����� � � �㢨�??? � ���᭮ �㤥�?
����, �� � ��客�� ������� 㤮����, � ���� ��⨢��� �����
��ࠧ�� ���, 祬 ���� ��� ��ணਫ�.
������.. ��祬 ��⨢��� ����, � �ᯮ����� 䮫��, � ��⮬ �� �모�뢠���?
� ���� ��㣠� �㯨� �㢨� ᥡ� �����, ����� ���
� � ��⨩ ���� ᨦ� � ������, �� ��� �㦥� ��ணਫ�.� ⮦� ���⢮��� � ������諮� ����. �㯨�. ������ � � ������. �ᮧ���, �� ��� ᮢᥬ �� ��. ��⮬ ������� �ਣ�⮢��� ��ਭ� ������. ����, �� � ��客�� ������� 㤮����, � ���� ��⨢��� ����� ��ࠧ�� ���, 祬 ���� ��� ��ணਫ�. ������ �� �⮨� ᥡ� � 誠��,
� �㯮 �������� ����.
� 90� �뫠 ������ઠ - �㯨 10 ����襩 � ᮡ�� ����/ᮡ���.
����, �� � ��客�� ������� 㤮����, � ���� ��⨢��� �����
��ࠧ�� ���, 祬 ���� ��� ��ணਫ�.
������.. ��祬 ��⨢��� ����, � �ᯮ����� 䮫��, � ��⮬ ������� � ⠪. � ��⨢��� ����� 䮫죨.
�모�뢠���?
����, �� � ��客�� ������� 㤮����, � ���� ��⨢��� �����
��ࠧ�� ���, 祬 ���� ��� ��ணਫ�.
���쪮 � ���� - ⠬ �誠 �� ᭨������? � �� ����� �����?
������.. ��祬 ��⨢��� ����, � �ᯮ����� 䮫��, � ��⮬ ��
�모�뢠���?
����� � ⠪. � ��⨢��� ����� 䮫죨.
��� �� 䮫죨 � �㬠�� ��� �믥窨.
� 90� �뫠 ������ઠ - �㯨 10 ����襩 � ᮡ�� ����/ᮡ���.- � ��� ����� ������� ��� ��㪠��?
- ���� ������ ��������! (�)
����, �� � ��客�� ������� 㤮����, � ���� ��⨢��� �����
��ࠧ�� ���, 祬 ���� ��� ��ணਫ�.
���쪮 � ���� - ⠬ �誠 �� ᭨������? � �� ����� �����?H�㤮��� ��뢠�� �ਣ�ॢ訩 ���, ���ਬ��. � ��⭮, ᠬ � ��
��, �� ���� �� �� ��� �������, ��� �ᯮ����... :)))
������.. ��祬 ��⨢��� ����, � �ᯮ����� 䮫��, � ��⮬
�� �모�뢠���?
����� � ⠪. � ��⨢��� ����� 䮫죨.
��� �� 䮫죨 � �㬠�� ��� �믥窨.
����, � ���࠭��, ����� ������ �⥩�, � �������� ����᪨ ��
�ਫ�, 类�� �� �� ��⮢���, �� �� 䥩�. ��� ��⮢�� ��-���
(sous-vide). ��! � ���� ��㣠� �㯨� �㢨� ᥡ� �����, �����
���, ��� � ���࠭� �⥩� � �론 ��室��. �த��� ������� �
����㬭� �����, ��� � ������, ����� ���� �॥� 50-70 �ࠤ�ᮢ
� �祭�� ���쪨� �ᮢ. ���樨 ⠬ �� ��������, �� ��⮬ ���
��� �ਫ��� ��㭮� �ਤ��뢠�� ;-)
� ����� ���� ��� � ����㬭� ����� � � ����� �������?
��諥����᪨� ���� ���� ⠪ �� �뤠�� ���࠭��.
���쪮 � ���� - ⠬ �誠 �� ᭨������? � �� ����� �����?
H�㤮��� ��뢠�� �ਣ�ॢ訩 ���, ���ਬ��. � ��⭮, ᠬ � ���� � ᯥ���. �⪨ᠥ� � ���� (����⥫쭮 ����祩) ���筮
��, �� ���� �� �� ��� �������, ��� �ᯮ����... :)))
�����-�� ���ᨬ�. ��� �ਣ�ॢ襥 ���� 㦥 ����� �� 娬���
��� ��堭��᪨ (᭠砫� ⮦� �⪨����). H��� ������� ��砫�� ��
�� ��� � �த���.
� ��� ������ ��⮢��� �த�� ��� ���������? � �� ��אַ ���� �� 䮫죨 � �㬠�� ��� �믥窨.
���㯠���� �����?
����, � ���࠭��, ����� ������ �⥩�, � �������� ����᪨ ��
�ਫ�, 类�� �� �� ��⮢���, �� �� 䥩�. ��� ��⮢�� ��-���
(sous-vide). ��! � ���� ��㣠� �㯨� �㢨� ᥡ� �����, �����
���, ��� � ���࠭� �⥩� � �론 ��室��. �த��� ������� �
����㬭� �����, ��� � ������, ����� ���� �॥� 50-70 �ࠤ�ᮢ
� �祭�� ���쪨� �ᮢ. ���樨 ⠬ �� ��������, �� ��⮬ ���
��� �ਫ��� ��㭮� �ਤ��뢠�� ;-)
� ����� ���� ��� � ����㬭� ����� � � ����� �������?
�㤥� ��� ��� :)
H��, ॥ ���...
Sysop: | Angel Ripoll |
---|---|
Location: | Madrid, Spain |
Users: | 12 |
Nodes: | 8 (0 / 8) |
Uptime: | 69:10:05 |
Calls: | 939 |
Files: | 328 |
Messages: | 71,196 |