Lenta.ru:
https://lenta.ru/news/2025/11/05/razveyan-populyarnyy-mif-ob-intervalnom-golodanii/
05.11.2025 20:52 Развеян популярный миф об интервальном голодании
Развеян популярный миф об интервальном голодании
STM: Интервальное голодание без снижения калорий оказалось неэффективнымЕкатерина Графская (Редактор отдела `аука и техника`)
Интервальное питание, при котором прием пищи ограничен несколькими часами в день, оказалось неэффективным для улучшения показателей сердечно-сосудистого и метаболического здоровья, если общее количество калорий остается неизменным. К такому выводу пришли ученые емецкого института питания человека в Потсдаме-Ребрюке, опубликовавшие работу в Science Translational Medicine (STM).
В эксперименте участвовала 31 женщина с лишним весом или ожирением. В течение двух недель одни ели с 08:00 до 16:00, другие - с 13:00 до 21:00, но обе группы потребляли одинаковое количество калорий. есмотря на строгий контроль рациона и высокий уровень соблюдения режима, исследователи не обнаружили значимых изменений в чувствительности к инсулину, уровне сахара, холестерина или воспалительных маркеров.
Единственным эффектом стала легкая перестройка внутренних биоритмов: участницы, питавшиеся позже, засыпали и просыпались чуть позже. Ученые подчеркивают, что польза интервального голодания, зафиксированная ранее, вероятнее всего, связана не с временем приема пищи, а с непреднамеренным снижением калорийности рациона.
Ранее стало известно, что продолжительные паузы между приемами пищи могут замедлять болезнь Альцгеймера сильнее, чем просто сокращение калорий.
--- NewsRobot V0.14l/OS2 (C) W2M PROGRAMMING, 02.2014-02.2022
* Origin: CONCORD BBS (2:5053/51.0)