Lenta.ru:
https://lenta.ru/news/2025/08/30/voditeley-predupredili-o-posledstviyah-upotrebleniya-kvasa/
30.08.2025 14:35 Водителей предупредили о последствиях употребления кваса
Водителей предупредили о последствиях употребления кваса
Врач Чистик: Квас может вызвать положительную реакцию алкотестера у водителейаталья Обрядина (Редактор отдела `Забота о себе`)
Употребление кваса перед поездкой за рулем автомобиля может вызвать нежелательные последствия, предупредила гастроэнтеролог `Скандинавского Центра Здоровья` Ольга Чистик. О них врач предупредила водителей в разговоре с `Лентой.ру`.
Чистик рассказала, что, согласно ГОСТу, квас относится к безалкогольным напиткам - содержание спирта в нем обычно не превышает 1,2 процента. У непастеризованных сортов, в которых продолжается брожение, этот показатель также держится в пределах 0,7-1,2 процента.
Тем не менее, как отметила врач, в некоторых случаях квас действительно может вызвать положительную реакцию алкотестера у водителей. `Главная причина такой реакции алкотестера после кваса - "ротовой алкоголь". Это остатки этанола на слизистой и в частицах пищи. Они сохраняются около 15 минут, пока не нейтрализуются слюной`, - объяснила она. Врач уточнила, что по этой причине правилами предусмотрена повторная проба через 15-20 минут.
Материалы по теме:`Просто так отменить их было нельзя`Как россиян заставили забыть старые праздники и полюбить новые7 января 2021Как быстро избавиться от похмелья:самые эффективные способы помочь себе после застолья и не уйти в запой25 февраля 2023Также причиной ложноположительной реакции гастроэнтеролог назвала количество выпитого кваса. По ее словам, чем больше объем и быстрее скорость употребления, тем выше вероятность получить положительную реакцию алкотестера.
а пустой желудок этанол из кваса всасывается быстрее, на полный - медленнее. При гастрите или ГЭРБ (гастроэзофагеальной рефлюксной болезни) напиток может усиливать изжогу и отрыжку, но на показатели теста в первую очередь влияет именно остаточный спирт в полости рта
Ольга Чистикгастроэнтеролог Чтобы избежать негативных последствий, Чистик посоветовала автомобилистам отказаться от больших объемов кваса перед поездкой. Если же напиток уже выпит, стоит прополоскать рот водой и подождать перед поездкой 15-20 минут.
Ранее в Алтайском крае мировой судья лишил водителя прав из-за обеда с окрошкой и безалкогольным пивом. Он не сможет управлять автомобилем год и семь месяцев. Его также оштрафовали на 30 тысяч рублей.
--- NewsRobot V0.14l/OS2 (C) W2M PROGRAMMING, 02.2014-02.2022
* Origin: CONCORD BBS (2:5053/51.0)