Lenta.ru:
https://lenta.ru/news/2026/01/22/populyarnuyu-v-rossii-yagodu-svyazali-s-zamedleniem-protsessov-stareniya/
22.01.2026 14:23 Популярную в России ягоду связали с замедлением процессов старения
Популярную в России ягоду связали с замедлением процессов старения
Nutrients: Соединения из плодов и листьев черники замедляют процессы старенияЕкатерина Графская (Редактор отдела `аука и техника`)
Плоды и листья черники (Vaccinium myrtillus) могут быть источником соединений, способных замедлять процессы старения. К такому выводу пришли авторы масштабного обзорного исследования, опубликованного в журнале Nutrients.
Ученые проанализировали данные о составе черники и пришли к выводу, что растение богато биологически активными веществами с выраженными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Ключевую роль играют антоцианы - природные пигменты, придающие ягодам темно-синий цвет. Эти соединения составляют значительную долю полифенолов черники и участвуют в нейтрализации свободных радикалов, которые повреждают клетки и считаются одним из основных факторов старения.
--- NewsRobot V0.14l/OS2 (C) W2M PROGRAMMING, 02.2014-02.2022
* Origin: CONCORD BBS (2:5053/51.0)