Lenta.ru:
https://lenta.ru/news/2026/01/20/rossiyan-prizvali-ne-est-sneg/ 20.01.2026 17:10 Россиян призвали не есть снег
Россиян призвали не есть снег
Химик Дорохов: Есть даже чистый на вид снег опасно для здоровьяина Ташевская (Редактор отдела `Среда обитания`)
Есть даже чистый на вид снег с улицы опасно для здоровья людей. Отказаться от употребления внутрь выпавших осадков призвал россиян кандидат химических наук, доцент кафедры неорганической химии им. А. . Реформатского РТУ МИРЭА Андрей Дорохов, пишет `Газета.ru`.
`Формирование снежинки начинается с конденсации водяного пара на мельчайших взвешенных в воздухе частицах (ядрах конденсации). Это аэрозоли природного и антропогенного происхождения: сажа, пыль, микрокристаллы различных солей, микрочастицы пластика`, - рассказал ученый. Поэтому в каждой снежинке изначально содержатся вредные вещества, а при движении из облаков к земле осадки успевают накопить в себе другие загрязняющие элементы из атмосферы.
Дорохов отметил, что снежный покров аккумулирует бензпирен - вещество с доказанным канцерогенным и мутагенным действием, источником которого являются выхлопные газы автомобилей и промышленные выбросы. Опасность представляют и противогололедные реагенты, которые также попадают на снег.
Химик добавил, что даже в чистом на вид снеге могут содержаться биологические загрязнители - бактерии, вирусы, простейшие и яйца гельминтов, попавшие из почвы или перенесенные птицами и животными. Употребление такого снега, особенно в талом виде, сравнимо с питьем сырой воды из сомнительного источника, велик риск заразиться острыми кишечными инфекциями.
Ранее жители Москвы начали готовить мороженое в сугробах. Для этого кастрюлю ставят в снег, наливают в нее 33-процентные сливки с ванильным сахаром, перемешивают до загустения и оставляют на 10-15 минут.
--- NewsRobot V0.14l/OS2 (C) W2M PROGRAMMING, 02.2014-02.2022
* Origin: CONCORD BBS (2:5053/51.0)