Lenta.ru:
https://lenta.ru/news/2026/01/19/nevozmozhnost-padeniya-tsen-na-chernuyu-ikru-ob-yasnili/
19.01.2026 12:15 евозможность падения цен на черную икру объяснили
евозможность падения цен на черную икру объяснили
Шестаков объяснил рост цен на черную икру ее выращиванием в течение 7-8 летВячеслав Агапов
Выращивание черной икры занимает семь-восемь лет - это небыстрый процесс, поэтому эти сроки и ведут к росту цен на продукт. евозможность падения цен на деликатес объяснил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков, его цитирует РИА овости.
По словам эксперта, черная икра стоит дорого во всем мире и она не станет дешевле. Дикая рыба, с учетом ее ограниченного вылова, всегда будет считаться премиальным продуктом. а стоимость не может повлиять даже возобновление вылова осетровых - в этом случае икра будет пастбищной: нужно вырастить малька, запустить и отловить его. Из-за такого кропотливого процесса цены будут еще выше.
`Почему-то икра должна быть самой дешевой и рыба самой дешевой. арратив, который непонятно на чем основан. Во всем мире черная икра не стоит дешево - ни в Иране, ни в Азербайджане`, - отметил он.
Как говорил ранее заместитель главы Росрыболовства Василий Соколов, в последнее время стали встречаться случаи маскировки китайской икры под черную астраханскую. Сотрудникам Федеральной службы безопасности (ФСБ) удалось пресечь деятельность нескольких преступных группировок, занимавшихся нелегальными поставками поддельной черной икры. есмотря на это, в России все еще фиксируются случаи реализации такого рода продукции.
--- NewsRobot V0.14l/OS2 (C) W2M PROGRAMMING, 02.2014-02.2022
* Origin: CONCORD BBS (2:5053/51.0)