• Guinness Draught Stout

    From Vladislav Muschinskikh@2:5010/278.1 to Nil A on Sun Feb 9 19:33:42 2025
    Hello, Nil.

    06 янв 25 16:45, Nil A -> Mikhail Sgibnev:
    Допиваю сегодня вторую банку, и.... чувствую, что там тоже шарик
    внутри. Поворачиваю банку и читаю: "Upon opening, the famous
    round plastic widget in every can unleashes nitrogen through the
    beer, creating the creamy head and iconic surge that's
    distinctively Guinness.".
    Такие шарики в банках весьма распространены и используются для
    так называемых "лавинных стаутов", в частности Velvet или от
    Belhaven
    Дык чё там внутри и как работает?
    Внутри банки находится азот (под давлением, естественно), в шарике, соответственно - тоже.

    В шарике есть очень маленькое отверстие. Когда ты вскрываешь банку, то давление в банке падает резко, моментально. А из шарика через это маленькое отверстие азот выходит с меньшей скоростью, и в момент выхода азота в пиво, на поверхности образуется "та самая" пивная пенка.

    Собственно, в этом и смысл. Hадеюсь, понятно объяснил.


    With best regards, Vladislav
    --- Me on Telegram http://t.me/VladisMus
    * Origin: (2:5010/278.1)